Wie geht Hipster-Brauhaus? Die lieben Nachbarn, Corona & die Politik
Shownotes
30 Street-Food-Festivals - abgesagt.
Der charmante Sturkopf und Erfinder des größten Street-Food-Fesitvals Deutschlands erzählt über die Magie der kleinen Details und warum Machenlassen zum Machen dazu gehört.
Wo sich Pils und Kölsch gute Nacht sagen sprechen wir über den Blumenkohl als das neue Fleischgericht und warum Gier etwas gutes hat. Gastronomie als Lösungsteilchen der Pandemie und Daumenschrauben statt Kollektivstrafen.
Während einer Einführung in die gastronomische Betriebswirtschaftslehre beleuchten wir die Frage aller Fragen: Ischgl und der Karneval - Kölns drohende Blamage vor den Augen der Welt. Tschingderassabumm. Hört rein.
Links zu dieser Episode:
Street-Food-Festival: Website
Johann Schäfer Brauhaus: Website | Facebook | Instagram
IG Kölner Gastro: Website | Facebook | Instagram
Südstadtpils: Website
Anregungen, Ideen? Kritik? Folge uns, flieg mit uns!
Von Helden & Machern auf Instagram
We can be heroes! Kritisiere uns, like uns, teil uns, sag uns wer für dich ein echter Macher ist: Wen sollen wir mal unbedingt interviewen? Rein damit in die Commies @vonheldenundmachern
Danke für das Zuhören. Grüße!
Neuer Kommentar